200 γρ ποικιλία από φρέσκα μούρα (φράουλες , βατόμουρα…)

1 κλαδάκι φύλλα βασιλικού

Οδηγίες:

Βάση: Βάζετε τα μπισκότα σε μία σακούλα και τα θρυμματίζετε. Λιώνετε το βούτυρο και το ανακατεύετε με τα μπισκότα.

Στρώνετε το μίγμα σε ένα τσέρκι 22εκ. (στο οποίο έχετε απλώσει μία λαδόκολλα) και πιέζετε ώστε να δημιουργηθεί η βάση.

Αφού τελειώσετε, τοποθετείτε το τσέρκι μέσα στο ψυγείο για 30 λεπτά.  

Kρέμα: Χτυπάτε στο μίξερ απαλά το PHILADELPHIA, την κρέμα γάλακτος και τη ζάχαρη. Αφού η κρέμα μας γίνει απαλή με ένα κουτάλι γεμίζετε το τσέρκι και το βάζετε στο ψυγείο για 3-4 ώρες. 

Διακόσμηση: Διακοσμείτε το cheesecake σας με φρέσκα μούρα (φράουλες και βατόμουρα), σάλτσα μούρων και φύλλα βασιλικού.