4 μεγάλα βραστά σφιχτά αβγά, τα 2 χωρίς κρόκο, ψιλοκομμένα

2 μέτρια ματσάκια σέλινο, ψιλοκομμένο (περίπου 1 φλιτζ.)

4 φλιτζ. πράσινα λαχανικά (μαρούλι, σαλάτα κ.λπ.) της αρεσκείας σας

Εκτέλεση:

Ανακατέψτε καλά τον τόνο, τη μαγιονέζα, τις πίκλες, τη μουστάρδα και το αλάτι. Προσθέστε τα αβγά και το σέλινο και ανακατέψτε. Αφήστε το μείγμα 10 λεπτά να καθίσει για να απορροφήσει τα αρώματα και σερβίρετε σε 4 πιάτα, πάνω σε φύλλα πράσινων λαχανικών.

* Συμβουλή: Φροντίστε να ξεπλύνετε τον τόνο με νερό και να τον στραγγίξετε, πιέζοντάς τον ώστε να φύγουν όλα τα υγρά και να αναδειχθούν τα αρώματα και η υφή της σαλάτας.

( Μερίδες: 4 )