Διαδικασία:

Κόβουμε τα 3/4 του lime σε κύβους και τα βάζουμε στο ποτήρι.

Προσθέτουμε 3-4 γεμάτες κουταλιές του γλυκού καστανή ζάχαρη.

Λιώνουμε τη ζάχαρη και το lime με ένα γουδί μέχρι να λιώσει καλά η ζάχαρη.

Προσθέτουμε τριμμένο πάγο μέχρι το χείλος του ποτηριού.

Συμπληρώνουμε με Cachaca μέχρι πάνω

Ανακατεύουμε ελαφρά όλο το μείγμα με ένα κουτάλι.

Γαρνίρουμε με τη φέτα lime που μας έμεινε και βάζουμε ένα χοντρό καλαμάκι για να πίνουμε πιο εύκολα…

ΥΓ: Αν αντί για Cachaca βάλετε βότκα, τότε έχετε την επίσης γνωστή, Caipiroska!