Χριστουγεννιάτικη συνταγή για γεμιστό κοτόπουλο!

Υλικά:
1 κοτόπουλο 2,5 κιλών
1 μεγάλο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
250 γρ. κιμά ανάμεικτο (χοιρινό και μοσχαρίσιο)
1 σκελίδα σκόρδου λιωμένη ή πολύ ψιλοκομμένη
1/2 κουταλάκι του γλυκού μπαχάρι
1 ποτήρι λευκό κρασί,
1 φλιτζάνι ρύζι
μισό μήλο,
2 φλιτζάνια βρασμένα κάστανα
ξύσμα και χυμό 1 πορτοκαλιού
μισό ματσάκι μαϊντανό,
3 κιλά πατάτες
1 κούπα ελαιόλαδο,
Αλάτι και πιπέρι
2 λεμόνια


Σόταρουμε τον κιμά, το σκόρδο, το κρεμμύδι και το μπαχάρι στις 2 κουταλιές βουτύρου. Θα είναι έτοιμο όταν ο κιμάς ροδίσει! Σβήνουμε με 1 ποτήρι λευκό κρασί, ρίχνουμε το ρύζι, αλάτι και πιπέρι και το σιγοψήνουμε, μέχρι να μαλακώσει. Στη συνέχεια προσθέτουμε το μήλο σε κυβάκια, 1 φλιτζάνι κάστανα ψιλοκομμένα, το ξύσμα και το μαϊντανό και το αφήνουμε μέχρι να δέσουν τα υλικά. Παίρνουμε το κοτόπουλο, του ανοίγουμε την κοιλιά, το αλατοπιπερώνουμε καλά και του βάζουμε τη γέμιση που ετοίμασαμε. Προθερμαίνουμε το φούρνο. Βάζουμε το κοτόπουλο σε ένα ταψί, μαζί με τις πατάτες, το 1 φλιτζάνι κάστανα, το ελαιόλαδο, το χυμό 2 λεμονιών, το χυμό του πορτοκαλιού. Δεν πρέπει να ξεχάσουμε να ρίξουμε και στις πατάτες αλατοπίπερο. Ψήνουμε το φαγητό στους 180 βαθμούς για περίπου 2 ωρίτσες! Καλή απόλαυση και χρόνια πολλά!

Είμαστε πάντα δεκτικοί και ακούμε τους καταναλωτές και πελάτες μας.
Τους υποδεχόμαστε στα καταστήματά μας και ανταποκρινόμαστε στις ανάγκες τους με καλοσύνη, οικειότητα και προσοχή στις λεπτομέρειες.

Επικοινωνήστε

μαζί μας





Διευθύνσεις

Καταστημάτων

Στοιχεία Επικοινωνίας

Ωράριο καταστημάτων
Δευτέρα-Παρασκευή 08:00-21:00
Σάββατο 08:00-20:00


Κεντρικά Γραφεία-Αποθήκη

 3ο Χ.Λ.Μ. Λάρισας - Καρδίτσης, Λάρισα

 info@asagora.gr

 +30 2410 669592

 +30 2410 669592

Ενημερωτικό Δελτίο

Εγγραφείτε στο newsletter μας και λάβετε πρώτοι το φυλλάδιο προσφορών μας.
Agora Agora